Šnekový lis na olej je olejový expeler, který v lisovací komoře nepřetržitě posouvá materiál dopředu a těží surovou ropu dynamickou extruzí. Každý šnek má určité stoupání a hloubku a stoupání každého šneku na ose se postupně zkracuje od vstupního otvoru k výstupnímu otvoru a hloubka šneku se postupně zmenšuje, takže objem lisovací komory se od vstupu postupně zmenšuje. do zásuvky. Po vstupu materiálu do lisovací komory je materiál tlačen k výstupu ve směru otáčení šneku a tlak, kterému je vystaven, se postupně zvyšuje, čímž dochází k vytlačování oleje jeden po druhém. Mezi tyče válcové lisovací klece jsou instalována těsnění pro vytvoření výstupní mezery oleje a vytlačená ropa touto mezerou vytéká.
Obecně řečeno, jak se zvyšuje obsah vlhkosti v lisu, postupně se zvyšuje i plasticita zařízení na lisování oleje. Když vlhkost dosáhne určitého bodu, olej se nejlépe vytlačí a obsah vlhkosti v tomto okamžiku se nazývá optimální vlhkost nebo kritická vlhkost. Pro určitý typ lisovaného materiálu je za určitých podmínek užší optimální rozsah vlhkosti. S optimálním rozsahem vlhkosti samozřejmě úzce souvisí i další faktory, především teplota a denaturace bílkovin.
Hlavní faktory ovlivňující účinek těžby oleje lisovacího zařízení jsou určeny mnoha faktory, zejména strukturou materiálu a lisovacími podmínkami. Kromě toho struktura zařízení na lisování oleje a jeho výběr také do určité míry ovlivní účinek těžby oleje. Strukturální vlastnosti materiálu závisí především na kvalitě předúpravy a složení samotného oleje. Požaduje se, aby viskozita a povrchové napětí oleje v materiálu byly co nejnižší a částice materiálu měly mít dostatečnou plasticitu. Vlastnost materiálu se odráží ve vzájemné spolupráci faktorů jako je vlhkost, teplota, obsah oleje, denaturace bílkovin.
Když zařízení na lisování oleje vyžaduje nízké množství zbytkového oleje, je nezbytná přiměřeně nízká vlhkost a vysoká teplota materiálu. Různé procesy předúpravy mohou získat stejnou vstupní vlhkost a teplotu. Nadměrná denaturace bílkovin sníží plasticitu materiálu, čímž se zvýší potřebný pracovní tlak lisu. Stručně řečeno, vhodný stupeň denaturace bílkovin může zajistit dobrý účinek extrakce oleje.
Šnekový lis na předúpravu oleje používaný jako předlisovací stroj předlisuje olej velkým tlakem a předlisovaný koláč pak vloží do lisu na olej k dalšímu lisování nebo extrakci oleje loužením. Proto se objem lisovací komory na vstupním a výstupním konci velmi mění a výrobní kapacita je také velká. Šnekový lis na olej může pracovat nepřetržitě, s nízkou pracností a zbytkový koláč po vypuštění oleje je tenký a malý, což je vhodné pro komplexní využití.
